南瓜酱汤的做法(韩国料理)
【南瓜酱汤的做法(韩国料理)】南瓜酱汤的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做南瓜酱汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道南瓜酱汤吧
南瓜酱汤的配料:
嫩南瓜500克,鸡肉100克,小青椒25克,大葱白100克,鲜辣椒25克,辣椒酱15克,黄豆酱10克,清米汤500毫升,酱油10克,大葱丝10克,大蒜茸5克,白糖15克,胡椒面3克,精盐2克,花生油25克
南瓜酱汤的特色:口味香辣,南瓜嫩鲜,汤浓醇美
如何做南瓜酱汤:
1、鸡肉洗净去筋膜,切成6厘米长的丝,用酱油、葱丝、蒜茸、白糖、胡椒面、精盐腌渍入味,待用
2、将嫩南瓜一切4瓣,去皮,去籽,去蒂根,切成3厘米见方的块;小青椒、鲜辣椒洗净,去蒂根,均切成丝
3、炒勺烧热,放入花生油,烧五成热时,放入腌渍入味的鸡肉丝煸炒一下,放入嫩南瓜、小青椒、鲜辣椒、葱白丝,拌匀,烧开,即成
赶快试试吧,做一道属于你的南瓜酱汤 。
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