醒酒器的由来是什么？
【醒酒器的由来是什么？】 1650年后 ， 西方世界的醒酒器进入了玻璃材质时代 ， 演化至今 ， 不仅在造型、装饰等外观上发生了改变 ， 在醒酒器的功能 ， 乃至于社交礼仪也都产生了很大的变化 。 17世纪 ， 根据当时的餐桌礼仪 ， 葡萄酒瓶是不能放在餐桌上的 。所有的葡萄酒都是在餐桌旁的辅桌上倒入酒杯中 ， 再由侍者端至主桌上供大家享用；用餐完毕后 ， 所有的女士及侍者都会离席 ， 直到这时男士们才开始轻松地享用波特、马德拉酒 ， 不用再受礼仪的约束 。为了表示男士亲密无间的友谊 ， 大家都是直接使用酒瓶倒酒 。由于当时的酒瓶设计得很丑陋 ， 影响美观 ， 因此激发了水晶玻璃的发明者Georgc Ravenscroft的灵感 ， 为了将象征男士友该的容器设计的美观些 ， 水晶玻璃材质的醒酒器由此诞生 。 1840年 ， 在英国军队极其细致的准则中 ， 专门规定了倒酒的标准动作——从酒瓶直接倒入酒杯中 。醒酒器暂时退出了上流社会的舞台 。 到了20世纪中叶 ， 二战结束后的欧美进入了纸醉金迷的奢华年代 。按照上流社会的餐桌礼仪标准 ， 侍者在倒酒时不用醒酒器 ， 用酒瓶直接倒酒会被视为一种失礼的行为 。 从几百年间的演化过程中 ， 我们可以体会到醒酒器在钦酒文化中的重要性 。
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