肉片烧西葫芦的做法（母婴菜谱）
肉片烧西葫芦的做法简单是母婴食谱里的常见菜，不一定要看肉片烧西葫芦视频才能学会，但怎么做肉片烧西葫芦最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道肉片烧西葫芦吧
肉片烧西葫芦的制作材料：
主料：净西葫芦1.25公斤，肥瘦小肉片250克 。
【肉片烧西葫芦的做法（母婴菜谱）】配 料： 酱油50克，白糖10克，醋5克，精盐10克，味精3克，料酒5克，水淀粉40克，清水500克，植物油2公斤（实耗150克），葱、姜末各10克 。
如何做肉片烧西葫芦：
1)将 西葫芦洗净、去瓤，切成象眼块，用八成热的油炸熟（呈金黄色），捞出沥净油 。
2）将少许油放入锅内，下入小肉片煸炒断生，加入葱姜末、酱油、白糖、醋、精盐、味精、水，开锅后勾芡，投入西葫芦翻炒均匀，淋入料酒，出锅即成 。
肉片烧西葫芦的特点： 味道鲜美，佐饭佳肴 。
制作关键： 此菜用的是初夏上市的鲜嫩西葫芦，为吃其鲜美味道，卤汁不宜过咸 。
推荐阅读
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 酱烧田鸡腿的做法（港台菜）
- 红烧啤酒虾的做法（港台菜）
- 酱烧鸡的做法（港台菜）
- 红烧鸡翅中的做法（港台菜）
- 美味红烧肉的做法（港台菜）
- 蜜汁叉烧的做法（港台菜）
- 家常红烧豆腐 红烧豆腐怎么做
- 护理发烧宝宝犯的错误
- 大葱烧海参的做法（豫菜）