椒香笋豆干的做法(竹笋)
怎么做椒香笋豆干好吃?学做椒香笋豆干需要哪些食材?为您提供椒香笋豆干最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒香笋豆干!
椒香笋豆干的食材和调料:竹笋 豆干 四川农家自制剁椒酱
椒香笋豆干的的家常做法,最正宗椒香笋豆干怎么做好吃竹笋滚刀切块,滚水加少许盐汆烫下,捞起备用 。
热油爆香蒜蓉、下豆干炒香,倒入竹笋,翻炒 。
快炒后加入少许剁椒酱,试味,不宜过多会太辣发苦 。(接着加少许盐、鸡精、糖调味)
出锅 。
小贴士口味按个人喜好调整,剁椒酱先放少一点试试味道再加盐糖调味 。竹笋要快炒,保持鲜脆度,事先汆烫去去麻涩~
【椒香笋豆干的做法(竹笋)】
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