DIY彩色Q弹的芋圆的做法(红薯)
怎么做DIY彩色Q弹的芋圆好吃?学做DIY彩色Q弹的芋圆需要哪些食材?为您提供DIY彩色Q弹的芋圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味DIY彩色Q弹的芋圆!
DIY彩色Q弹的芋圆的介绍:看到外面有卖台湾芋圆 , 心想自己做的甜点给亲爱滴吃 , 他一定很开心~好吧 , 百度一下就可以找到配方了 , 今天休息说做就做~这个甜点挺简单的哦 , 很容易就能做成Q弹的芋圆啦 , 分享一下吧~
DIY彩色Q弹的芋圆的食材和调料:芋头 红薯 紫薯 水、糖 马铃薯粉(太白粉) 木薯粉
DIY彩色Q弹的芋圆的的家常做法 , DIY彩色Q弹的芋圆怎么做好吃一、1.芋头清洗乾净去皮切成薄片 , 蒸熟或是微波叮熟都行 , 熟後稍微压泥最好留一点颗粒 , 之後做出的芋圆比较有口感
二、买的马铃薯粉和木薯粉
三、2加入糖、地瓜粉、太白粉拌匀(暂时不要加水)3.然後边揉边适情况调整加入水4.最後搓揉均匀成团且不黏手地瓜圆也是比照芋圆的做法 , 揉成团
四、芋头粉团、地瓜粉团揉好後 , 开始整形1.把粉团分小份 , 再把每一份搓成条状(外表可以滚上一层太白粉(马铃薯粉))2.再切成宽约1.5公分的小块状
五、我切我切~~
六、为了放进冰箱保存不变形不粘连 , 我还均匀的撒了糯米粉在每个团子上 。
七、3.放入滚水中以中火煮 , 当芋圆、地瓜圆浮於水面上 , 再煮1分钟後 , 捞起 4.泡在冷糖水里 , 或是直接加料食用 。
八、来个微拍~夏天吃冰冰的芋圆冰~
家常美食小贴士:当然我没有准准的按照配方的克数 , 我做的芋头泥是264克 , 就配了105克的地瓜粉(这个又叫木薯淀粉)和25克的马铃薯粉;紫薯泥377克 , 就配了150克的地瓜粉(这个又叫木薯淀粉)和38克的马铃薯粉;黄心红薯泥423克 , 就配了170克的地瓜粉(这个又叫木薯淀粉)和43克的马铃薯粉 。
【DIY彩色Q弹的芋圆的做法(红薯)】
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