黑胡椒汁的做法(洋葱)
怎么做黑胡椒汁好吃?学做黑胡椒汁需要哪些食材?为您提供黑胡椒汁的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黑胡椒汁 。
黑椒汁可以说是一款百搭的经典酱汁,用途很广泛;只要你想到用来做什么料理都一样好吃 。除了吃牛扒外,可以炒肉片、烧烤、蘸料、黑椒汁意大利面等等 。。上次我在家吃韩式烧烤时,就是用了黑胡椒汁来做蘸料了 。
黑胡椒汁的主料:洋葱(半颗)番茄(半颗)橄榄油(2汤匙)黑胡椒粉(1茶匙)
做黑胡椒汁所需厨具:炒锅
黑胡椒汁的做法图解步骤
1.将所有调料放到高汤里搅拌均匀备用 。
【黑胡椒汁的做法(洋葱)】
2.将洋葱切成丁,番茄去皮切成丁 。
3.放入2汤匙橄榄油 。
4.放入洋葱丁煸香大约5分钟,用中小火 。洋葱煸至水分收干及缩小 。
5.放入番茄丁翻炒 。
6.番茄丁炒至2分钟即可 。
7.倒入调好的调料 。
8.放入1茶匙的黑胡椒粉 。
9.把黑胡椒粉与调料汁翻炒均匀 。
10.盖上锅盖焖一会大概7-9分钟,记得全程都是用小火 。
11.酱汁炒的有点浓稠时就可以勾个薄芡 。
12.酱汁煮开后就可以熄火了 。
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