关于葡萄酒的“三个鼎”
葡萄酒集优雅浪漫于一身，可以毫不夸张的说，它是酒中的公主 。但你是否知道，成就葡萄酒的因由？今天小编就浅讲一下葡萄酒的“三个鼎” 。
前列个鼎是葡萄树 。她是葡萄酒的“母亲”，孕育了葡萄酒的精华！没有从泥土深处汲取水分和营养的葡萄树，又怎么能收获酿造葡萄酒的原料——葡萄呢？
第二个鼎是橡木树 。橡木树与葡萄酒有直接的联系，她提供了制作橡木桶的木材，而这些木桶将用来盛放新鲜的葡萄酒，作为葡萄酒陈酿的容器；橡木自葡萄酒诞生之日起，就一直伴随着葡萄酒的成长，并在其成熟过程中起着不可或缺的作用 。因此，橡木树就是葡萄酒的“老师” 。
另一个鼎也是一种橡树，这种橡树的树干外覆盖有一层用于做“软木塞”的树皮 。葡萄酒一旦装瓶，软木塞将用于塞紧酒瓶的瓶口，始终保持酒瓶处于封闭状态，直到葡萄酒较终成熟 。因而，软木橡树则被称为葡萄酒的“知己” 。它，将见证葡萄酒革命性、跳跃性的变化，使葡萄酒在瓶内陈酿时香气更加郁馥、成熟 。
假设没有这两种橡树，被称作“植物界公主”的葡萄树怎么会生产出它较尊贵的礼物——完全成熟的葡萄美酒？不可否认：如果没有这两种树，葡萄酒就不可能是现在我们熟知的这种产品！
显而易见，是葡萄树将这两个鼎统一了起来 。可以想象它们很高兴能被选择成为新葡萄酒的“老师”和“知己”，从而结束他们自己在大自然中绚丽的宝贵生命，冥冥之中把自己的精髓源源不断地奉献给葡萄酒 。葡萄酒在木桶中成熟或瓶储期间，仿佛仍是“学徒”的年轻新酒被木桶驯化，开始自我完善，变得柔和、成熟，甚至变成“名人” 。
【关于葡萄酒的“三个鼎”】葡萄酒所蕴含的异常丰富的情感源泉，是通过这两位起着重要作用的“友情客串”的朋友，才得以使她的整个生命充满梦幻 。这两位朋友在葡萄酒王国的奇迹中扮演了重要的角色，没有她们，尊贵的葡萄酒永远也不能发挥它的无穷潜力 。
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