果味山药的做法(山药)
今天来个高压锅版的山药 , 给你带来不一样的味道吃惯了蓝莓山药 , 桂花山药 , 我今天用果珍来一个果珍山药
果味山药的主料:山药(适量)果珍(适量)枸杞(适量)果味山药的调料:白糖(适量)做果味山药所需厨具:高压锅果味山药的做法图解步骤
1.准备原料
2.山药去皮泡在水中
3.山药切段
4.山药焯水防止氧化 , 除掉粘液
5.锅中放冰糖30g左右 , 砂糖30g , 果珍30g , 水适量
6.加热化开即可 , 不要太粘稠了
【果味山药的做法(山药)】
7.倒入压力锅中
8.上汽后10分钟 , 锅凉了就打开
小窍门:提示:1、糖的量根据个人口味 , 这个我是看电视学的 , 原方子没有果珍 , 加了之后颜色更加漂亮
2、糖汁子不要太粘稠了 , 基本没过山药的三分之二 , 第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、味道不错 , 锅很给力 , 非常的软烂入味 , 放凉了吃更好吃
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