脊骨炖小白菜的做法（小白菜）
好吃的脊骨炖小白菜，营养丰富 。
脊骨炖小白菜的主料：猪脊骨(500g)小白菜(500g)脊骨炖小白菜的调料：葱、姜(少许)花椒、大料、草果、干辣椒、香叶(各10g)做脊骨炖小白菜所需厨具：高压锅
脊骨炖小白菜的做法图解步骤
1.猪脊骨500g
2.小白菜 。东北的小白菜可新鲜了，多吃白菜有益身体健康 。小白菜洗净，切长一点的段，备用 。
3.配料：葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶
【脊骨炖小白菜的做法（小白菜）】4.猪脊骨洗净，冷水下锅，加热煮出血水，一定要冷水下锅 。
5.焯好的猪脊骨备用
6.放入压力锅中，加入热水（必须的）要不肉质该硬了 。
7.烧开，撇去肉末，加入葱、姜、花椒、大料、草果、干辣椒、香叶和食盐、料酒、生抽，扣上锅盖，压15分钟 。
8.炖好了，加入小白菜 。
9.完成 。味道鲜美、营养丰富 。
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