西葫芦香菇炒肉片的做法（西葫芦）
怎么做西葫芦香菇炒肉片好吃？学做西葫芦香菇炒肉片需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的西葫芦香菇炒肉片 。
本食谱来自【妞妞妈美食】老师分享的西葫芦香菇炒肉片的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群皆可食用西葫芦 。糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦 。
家楽热炒鲜露，引爆鲜香，萌娃闻见香味主动来吃饭
做西葫芦香菇炒肉片所需食材：【西葫芦香菇炒肉片的做法（西葫芦）】主料：西葫芦1个，瘦肉160g，香菇2朵，干红辣椒3个，大葱半根，家楽热炒鲜露1勺，盐（半勺盐用来腌肉）2勺，食用油适量
西葫芦香菇炒肉片的做法步骤：1. 瘦肉切片 。
2. 放半勺盐和食用油腌制10-15分钟 。
3. 西葫芦洗干净对半再对半切开，用勺子挖去里面的瓤 。
4. 切片 。
5. 香菇洗干净切片，大葱切圈，干红辣椒切小段 。
6. 炒锅内倒油烧热，下入腌好的肉片翻炒至发白变色 。
7. 炒过肉的余油再倒一些油烧热，下入葱圈和干红辣椒炒香 。
8. 下入香菇 。
9. 翻炒至香菇变软 。
10. 下入西葫芦，放盐翻炒两分钟左右 。
11. 下入肉片翻炒一分钟左右 。
12. 加入一勺家楽热炒鲜露，大火翻炒收汁，关火出锅 。
13. 成品 。
14. 美味可口的下饭菜来了 。
15. 西葫芦的清脆，香菇的浓香，肉肉的滑嫩，萌娃闻见香味主动来吃饭！
温馨提示：1.这道菜油适量的要多一点，因为香菇吸油，而我用的是瘦肉也不出油 。2.大葱一定要炒出香味，给菜提香 。3.西葫芦不能炒过了，要不然吃起来就不脆了 。
大家在烹饪西葫芦香菇炒肉片的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
推荐阅读
- 台湾炒米粉的做法（港台菜）
- 台湾客家小炒的做法（港台菜）
- 辣炒鸡胗的做法（港台菜）
- 蛋炒面的做法（黄瓜）
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）
- 炒黑鱼片的做法（黄瓜）
- 黄芽菜肉丝炒年糕的做法（豫菜）
- 灯笼椒炒鸡的做法（豫菜）
- 酸豇豆炒肉末的做法（豫菜）