四季豆的做法(四季豆)
怎么做四季豆好吃?学做四季豆需要哪些食材?为您提供四季豆的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的四季豆 。
广东有句很经典的话 , “秋风起 , 食腊味” 。用广东话念这句话 , 非常押韵 。已经过了秋分 , 现在天气也慢慢转凉了 。各大超市的腊味应季而生 , 各种款式各种包装 , 眼花缭乱 。忽然想起了老妈子做的腊肠 , 那真真的是好极了!材料都精挑细选 , 每天每天她就忙碌着晒腊肠 。Vernon很喜欢我老妈子做的腊肠 , 不过因为我们姐妹几个人不大喜欢那味道 , 后来老妈子就少做了 。
四季豆的主料:四季豆(300g)腊肠(2根)四季豆的调料:无做四季豆所需厨具:平底锅、炒锅
四季豆的做法图解步骤
1.材料 。
2.四季豆先清洗干净后用盐水浸泡半小时 , 再切成片(记住 , 这是切片哦 , 这样更容易入味) 。
3.切好的四季豆 。
4.腊肠飞水 。
【四季豆的做法(四季豆)】5.腊肠去衣 。
6.腊肠切片 。
7.干净的锅内倒入花生油烧开 , 加入切好的辣椒 。
8.干净的锅内倒入花生油烧开 , 加入切好的辣椒 。
9.加入四季豆翻炒 。
10.加入四季豆翻炒 。
11.四季豆5成熟时加入腊肠翻炒 。
12.四季豆5成熟时加入腊肠翻炒 。
13.四季豆8成熟时加入一勺豆瓣酱翻炒 , 转小火焖一下 , 加盐即可起锅 。
14.四季豆8成熟时加入一勺豆瓣酱翻炒 , 转小火焖一下 , 加盐即可起锅 。
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