西红柿烧腐竹的做法（西红柿）
西红柿烧腐竹的功效与作用：减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食
西红柿烧腐竹的食材和调料：腐竹西红柿木耳青椒葱蒜盐花椒粉鸡精味精老抽
教您西红柿烧腐竹的家常做法，西红柿烧腐竹怎么做好吃【西红柿烧腐竹的做法（西红柿）】1.先将木耳与腐竹用温水泡发 。腐竹所需时间较长，可提前一天或半天泡发，木耳时间较短，30分钟即可 。
2.葱切末，蒜可整个下入也可切片，青椒切滚刀小块即可 。
3.炒出香味后，将腐竹与木耳放入锅中翻炒均匀，并加入少许老抽调色 。
4.开火，锅热后倒入适量的油，热至5成时将青椒、葱、蒜放入炒香 。
5.泡发好的腐竹切坡刀段，木耳洗将撕小块，西红柿切块 。
6.2分钟左右将西红柿块放入锅中翻炒，并加入盐、鸡精、花椒粉调味，之后加入适量清水中火烧至西红柿即成泥状 。
7.在西红柿即成泥却未完成成泥状时，大火收汁，关火，加入一点点味精翻拌均匀即可出锅 。
8.成品图，很适量喜欢吃素的人食用 。
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