炸芝麻蜜枣的做法（山西小吃）
炸芝麻蜜枣的做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看炸芝麻蜜枣视频才能学会，但怎么做炸芝麻蜜枣最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道炸芝麻蜜枣吧
【炸芝麻蜜枣的做法（山西小吃）】所属地区：山西小吃
工艺：炸汆法
炸芝麻蜜枣的制作材料：
精面粉500克，绵白糖150克，白芝麻150克，芝麻油125克，蜂蜜50克，鸡蛋4个，熟猪油，苏打粉各适量 。
炸芝麻蜜枣的特色：色泽光亮，香甜酥脆 。
教您炸芝麻蜜枣怎么做，如何做炸芝麻蜜枣
1. 将100克白糖用适量热水化外，放入芝麻油、苏打扮，磕人鸡蛋搅匀，倒入精面粉和成面团 。
2. 面团搓成细长条，切成红枣形状 。水加入50克蜂蜜和50克白糖熬成糖汁 。
3. 炒锅内加热猪油烧热，下入面枣生坯，炸成金黄色时捞出控油，倒人糖汁中一边翻搅一边撤芝麻，待炸枣粘匀芝麻后，倒出晾凉即可 。
炸芝麻蜜枣的制作要领：
1. 面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜；
2. 油炸时油温不宜太高，不要炸焦糊 。
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