炝炒豆芽的做法（胡萝卜）
怎么做炝炒豆芽好吃?学做炝炒豆芽需要哪些食材?为您提供炝炒豆芽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炝炒豆芽!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
炝炒豆芽的简介：这样爆炒的豆芽很有脆感，喜欢脆口的人一定会喜欢 。是很下饭的一道居家家常菜，经常吃这道菜很不错滴，排毒养颜
炝炒豆芽的食材：主料：绿豆芽400g胡萝卜半根辅料：青蒜1根干红辣椒适量大葱1段花椒适量盐适量鸡精适量食用油适量醋适量炝炒豆芽的做法图解步骤：【炝炒豆芽的做法（胡萝卜）】1.胡萝卜切丝、葱切末、蒜切段、干辣椒切段（或临下锅时直接用手揪断，我经常这么干）
2.炒锅倒油，先下花椒粒稍微炸一下，再下辣椒段继续炸香 。（如果不喜欢在吃菜的时候吃到花椒，现在可以把锅中的花椒捞出不要）
3.倒入葱花、胡萝丝煸炒至胡萝卜半熟
4.再倒入绿豆芽及青蒜段翻炒，加盐、鸡精、醋调味，大火快炒约1~2分钟即可出锅
小贴士：这样爆炒的豆芽很有脆感，喜欢脆口的人一定会喜欢 。
很下饭的一道居家家常菜:)
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