豆渣生煎包的做法（胡萝卜）

2021-11-24

怎么做豆渣生煎包好吃?学做豆渣生煎包需要哪些食材?为您提供豆渣生煎包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆渣生煎包!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
豆渣生煎包的简介：打完豆浆后，留存的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。
豆渣除含可食纤维外，其粗蛋白、不饱和脂肪酸的含量是很高的。此外，有许多无机盐、微量元素等，特别是钙的含量很高。经常吃豆渣对防治某些疾病有较好的效果，尤其对中老年人更是大有裨益。
豆渣馒头、豆渣丸子、豆渣饼，吃腻了吧，那就来个豆渣生煎包如何，风味独特哟！
豆渣生煎包的食材：主料：面粉300g豆渣150g猪肉馅250g胡萝卜120g香菇3个辅料：油60g盐3g姜5g葱10g酱油10g蚝油15g香油适量酵母5g豆渣生煎包的做法图解步骤：1.原料
2.原料
3.将豆渣、面粉与酵母兑好加入温水和成面团，醒15分钟
4.肉馅放入酱油、盐、蚝油煨起，再将切碎的姜、葱一起放入肉里拌好，胡萝卜、香菇洗净，切碎，倒入肉馅中加香油拌匀成馅
5.将面团下剂，擀皮
6.用皮包上馅
7.包成包子
8.摆放在刷匀油的平底锅中，摆满为止，淋入食油30克，盖上盖煎5分钟，再倒入200克白面汤，即清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖用蒸气传热焖熟，再淋入30克食油，再盖住焖煎5分钟，底部呈焦黄色时，离火即成

小贴士：厨房小语：1、做水煎包馅料不能太湿，面皮也不要太软太薄，否则受热后会出汤，滋味也就随着汤汁跑掉了。
2、面汤的比例是：水和面粉10：1 。
【豆渣生煎包的做法（胡萝卜）】

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