糖渍金桔的做法（湖北小吃）
糖渍金桔做法简单是湖北小吃做法大全的常见菜，不一定要看糖渍金桔视频才能学会，但怎么做糖渍金桔最好吃，跟着的做法图解来做这道糖渍金桔吧 。
糖渍金桔的介绍：
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽，可见是好处多多 。在冬天吃了厚味的肉菜后，来一壶金桔茶，也是非常舒服的 。年关将至，金桔的外形金黄，看着就很吉庆，也有寓意招财进宝的丰收的意思 。
糖渍金桔的食材和调料：
【糖渍金桔的做法（湖北小吃）】金桔 400克 白砂糖 80克 冰糖 80克 盐 少许 清水 适量
教您糖渍金桔的家常做法，如何做糖渍金桔才好吃
一、 找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净
二、 清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断
三、 切好的金桔，用手指压瘪
四、 所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽 。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除
五、 去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖
六、 依次操作码放所有的金桔，然后盖紧盖子，腌制约3天左右 。砂糖融化，液体增多
七、 取一口锅，，放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖
八、 大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘
家常美食小贴士：
如果不爱吃蜜饯甜品的，建议泡果茶，可以生津止渴，饮用后温暖顺气 。
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