奶香红薯馅饼的做法(红薯)
怎么做奶香红薯馅饼好吃?学做奶香红薯馅饼需要哪些食材?为您提供奶香红薯馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶香红薯馅饼!
奶香红薯馅饼的介绍:简单 , 健康 , 零难度又好吃的一款甜馅饼 。由于是用牛奶和面 , 因此做好后饼皮松软 , 奶香浓郁 , 馅料香甜 。而且红薯有“补虚乏 , 益气力 , 健脾胃 , 强肾阴”的功效 , 富含膳食纤维 , 助于消化 。
奶香红薯馅饼的食材和调料:红薯2个(大个) 牛奶100g 面粉250g 白糖适量 花生油适量
奶香红薯馅饼的的家常做法 , 奶香红薯馅饼怎么做好吃一、红薯去皮切块上过蒸熟 , 放凉后捣碎成泥 。根据喜好加入适量白糖 , 搅拌均匀 , 放在一边备用 。
二、用牛奶和面 , 揉成面团饧发半个小时 。
三、饧发完成后 , 把面团擀成大薄饼 。
四、把做好的红薯馅均匀平铺在薄饼上 , 然后从薄饼一端开始 , 像卷寿司一样把薄饼卷成长卷 。
五、饼卷切成四段 , 拿起一段 , 双手分别掐住头尾 , 顺时针拧转 , 然后按扁 。这一步骤是为了让馅饼有更丰富的层次 。
六、电饼铛或者平底锅刷油 , 正反面分别3分钟煎熟 。
家常美食小贴士:1、擀饼皮的时候要在饼底铺足量补面防粘 , 饼皮一定不要太厚 , 不然馅饼会没有层次 。
2、馅料不要放的太多 , 不然饼会漏 。
【奶香红薯馅饼的做法(红薯)】
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