木耳炒山药的做法（山药）
木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，有清洁的作用，山药又是一个很好的健脾的食材，两样都特别的养生，今天就炒一盆来吃 。
木耳炒山药的主料：山药(适量)木耳炒山药的调料：枸杞(适量)木耳(适量)瘦肉(适量)蒜米(适量)盐(适量)做木耳炒山药所需厨具：无木耳炒山药的做法图解步骤
1.山药去皮切片泡在水中备用 。
2.木耳泡发后撕成小朵，枸杞用水泡开 。
3.锅内热油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒 。
【木耳炒山药的做法（山药）】4.待肉炒到发白变色后加少许酱油，然后盛出备用 。
5.锅内留底油倒入木耳翻炒两分钟 。
6.倒入沥干水分的山药 。
7.加入沥干水分的枸杞 。
8.加入一勺盐调味 。
9.把之前炒好的肉丝倒回锅中 。
10.加少许酱油调味即可 。
小窍门：山药去皮后一定要泡在水中，不然容易氧化了，木耳炒好两分钟后再放山药 。
推荐阅读
- 台湾炒米粉的做法（港台菜）
- 台湾客家小炒的做法（港台菜）
- 辣炒鸡胗的做法（港台菜）
- 蛋炒面的做法（黄瓜）
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 凉拌三丝的做法（黄瓜）
- 炒黑鱼片的做法（黄瓜）
- 黄芽菜肉丝炒年糕的做法（豫菜）
- 灯笼椒炒鸡的做法（豫菜）
- 酸豇豆炒肉末的做法（豫菜）