凉拌石耳的做法（青椒）
怎么做凉拌石耳好吃?学做凉拌石耳需要哪些食材?为您提供凉拌石耳最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌石耳!
凉拌石耳的介绍：徽州特产山珍奇货，石耳就是其中的代表 。和黑木耳相比，石耳用水泡发后个头小些，口感更脆 。
凉拌石耳的食材和调料：石耳200克 生抽少许 芥末少许 陈醋少许 胡椒粉少许 杭椒两小个 白糖少许 芝麻油少许
凉拌石耳的的家常做法，最正宗凉拌石耳怎么做好吃一、石耳用温水泡发好后，过一遍滚水 。过完滚水后迅速丢掉凉水里去，这样可以让石耳有爽脆的口感
二、杭椒切小段，备用
【凉拌石耳的做法（青椒）】三、四勺生抽，两勺陈醋，一勺芝麻油，白糖，胡椒粉，芥末根据自己的口味来加 。搅拌好后，倒入杭椒在里面来 。
四、把调味汁浇到石耳上，搅拌均匀就好 。
家常美食小贴士：石耳是安徽黄山这边的山货，有些地方可能不容易买到，不过没关系 。可以把石耳换成木耳不也可以嘛
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