龙眼丸子的做法(荸荠)

龙眼丸子的功效与作用:补充蛋白质、补铁补血
龙眼丸子的食材和调料:猪肉馅荸荠脆笋油菜葱姜料酒酱油鸡蛋淀粉盐鸡精胡椒粉白糖
教您龙眼丸子的家常做法,龙眼丸子怎么做好吃1.看看原料吧
2.搅好的肉馅,放在手中裹上鹌鹑蛋,团成丸子 。
3.荸荠去皮泡在水里,避免氧化 。
4.荸荠和脆笋切碎备用 。
5.将肉馅放盆里,加入葱姜末,料酒,酱油,胡椒粉,鸡蛋,荸荠脆笋末,盐鸡精,少许白糖 。一起搅拌上劲儿为止 。
6.放油锅炸至定型 。
7.然后蘸上稀一些的面糊 。
8.葱姜切末,鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 。
9.炸到金黄色捞出 。
10.放蒸锅蒸至30分钟即可 。
11.油菜焯水摆盘里 。
12.将蒸出的汤汁,放入锅中加少许老抽味精,少许香油烧开,淋入水淀粉勾芡 。
13.看看做好的丸子吧
【龙眼丸子的做法(荸荠)】

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