松糕的做法（糕点小吃）
【松糕的做法（糕点小吃）】松糕的做法简单是糕点小吃里的常见菜，但怎么做松糕最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道松糕吧
松糕的原料：
材料：粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐 。
调料：大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻
松糕的的做法：
1、把粳米放在20℃水中泡8小时﹐捞出后磨成面 。
2、粳米面100里以白糖10%﹐浊酒15%﹐加水量45%的比例和面﹐在30℃发酵8小时 。
3、用于调料的大枣去核切成丝﹐鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取﹐炒黑芝麻 。
4、把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面 。
5、冒热气的时候，开始要蒸20分以上 。凉后切成菱形和四角形 。
赶快试试吧，做一道属于你的松糕 。
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