韩式辣汤年糕的做法（洋葱）
怎么做韩式辣汤年糕好吃?学做韩式辣汤年糕需要哪些食材?为您提供韩式辣汤年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式辣汤年糕!
韩式辣汤年糕的介绍：本来想做辣炒年糕，后来干脆做成汤年糕，因为更喜欢带有汤汁的食物
韩式辣汤年糕的食材和调料：年糕一小抓 鱼露一勺 紫菜片一小张 白芝麻一小勺 韩式辣酱两勺 生抽一至两勺 白糖两勺 洋葱半个 辣椒粉少量 蒜末两瓣 芝麻油少许 鱼豆腐四块
韩式辣汤年糕的的家常做法，韩式辣汤年糕怎么做好吃一、因为我买的不是正宗的韩式火锅年糕，所以一般超市买的年糕使用前最好先泡水一个晚上，煮起来会省去许多的时间
【韩式辣汤年糕的做法（洋葱）】二、将洋葱切成细条或薄片，紫菜片切细条
三、将辣酱，辣椒粉，鱼露，生抽，白糖，加一点水调成酱汁待用
四、锅中倒入大量清水，充分没过年糕，因为年糕需要煮的时间比较长，所以第一次水放够量可保证酱汁的口感
五、倒入年糕和酱汁，充分调和后可盖上盖子焖煮半小时以上，之后开盖尝试年糕的软硬度，如果个人口味觉得年糕口感正好，那么可以开盖收汁
六、我第一次做的时候加了三次水才把年糕煮软，年糕软了之后可以将洋葱和切成小块的鱼豆腐下入锅，煮至入味
七、大火收汁后最后撒上紫菜片和白芝麻，几滴芝麻油，非常味美，特别是在冬天的时候吃，暖和
家常美食小贴士：年糕的质量对于这道速成的菜很关键，关系了烹煮时间的长短，如果像我一样需要再次加水继续煮年糕的话，第一次调的酱汁肯定会口味变淡一些，没关系，再根据个人口味适当增加调味料的量就可以了，如果冰箱里还有配菜剩下，可以加胡萝卜，包菜等等配菜，更营养
推荐阅读
- 黄芽菜肉丝炒年糕的做法（豫菜）
- 西安人气早餐西安肉丸胡辣汤的做法（西北菜）
- 韩式泡菜汤的做法（东北菜）
- 韩国味道韩式辣炒年糕的做法（年夜饭）
- 西芹腊肉炒年糕的做法（增肥食谱）
- 韩式炒粉丝的做法（白萝卜）
- 韩式拌饭的做法（莴笋）
- 酸辣汤的做法（营养不良食谱）
- 酒酿鸡蛋汤年糕的做法（不孕不育食谱）
- 韩式紫菜包饭的做法（防暑食谱）