素油麦菜的做法(油麦菜)
【素油麦菜的做法(油麦菜)】怎么做素油麦菜好吃?学做素油麦菜需要哪些食材?为您提供素油麦菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素油麦菜!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
素油麦菜的简介:油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称 。
前段时间不小心贴了秋膘,胖了好几斤,最近得把这个膘去一下了 。就弄了这个低脂的素菜 。
素油麦菜的食材:主料:油麦菜500g辅料:油适量盐适量蒜头适量素油麦菜的做法图解步骤:
1.油麦菜洗干净,切两断 。
2.蒜头剁碎 。
3.锅里放水和蒜蓉 。
4.水烧开后放点油和盐 。
5.下油麦菜 。
6.翻转油麦菜 。
7.盖锅子煮 。
8.10分钟后揭开盖子,收火 。
9.煮好了 。
小贴士:很简单,没有技巧 。
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