菌菇火锅的做法（平菇）
【菌菇火锅的做法（平菇）】怎么做菌菇火锅好吃？学做菌菇火锅需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的菌菇火锅 。
本食谱来自【热情幸福的眼泪】老师分享的菌菇火锅的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用，体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病，软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜 。
感谢豆果美食，感谢利仁电器给我这次火锅试用的机会，刚看到这个火锅的时候简直太喜欢了，被他的颜色所吸引，粉粉嫩嫩的少女心！火锅也非常好用呢，开锅很快，我和老公两个人吃，一点没压力！欢迎关注微信公众号：xfdyl_food新浪微博：@热情幸福de眼泪我非常愿意与热爱美食的你们一起交流做菜心得！
做菌菇火锅所需食材：主料：香菇100克，海鲜菇100克，蟹味菇100克，杏鲍菇100克，平菇100克
辅料：清水适量，白葡萄酒30ml
菌菇火锅的做法步骤：1. 白洋葱切碎 。
2. 各种蘑菇清洗干净 。我用了香菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇、平菇 。
3. 将锅烧热，放入适量橄榄油或者黄油，放入洋葱炒软 。
4. 放入各种蘑菇炒软 。
5. 放入白葡萄酒，翻炒均匀 。
6. 待酒精挥发后倒入适量清水煮30分钟即可 。
7. 然后将菌菇汤倒入火锅，准备好各种想吃的食材，调一个蘸料 。我们家一向是吃麻酱蘸料 。这里分享一个好吃的麻酱蘸料的做法：芝麻酱和花生酱各一半，用纯净水稀释到你想要的浓稠度，加入酱豆腐、韭菜花、甜面酱、蚝油、糖拌匀 。
8. 盖上盖子，待开锅 。
9. 开锅后放入各种你想涮的食材，开吃吧！
10. 这就是利仁最新款电火锅，粉粉嫩嫩的是不是特别漂亮 。
11. 不粘锅内胆
12. 操作简单
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