香肠煲饭的做法(电饭锅食谱)
【香肠煲饭的做法(电饭锅食谱)】香肠煲饭的做法简单是电饭锅食谱的常见菜,不一定要看香肠煲饭视频才能学会,但怎么做香肠煲饭最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道香肠煲饭吧 。
过程图1:煮饭 。1 。材料:大米,香肠,香菇,洋葱,豆芽,姜 。调味料:盐,鸡精,老抽,白糖 。所有材料切片或丝 。2 。用和平时一样多的水煮饭,煮的时候可以顺便煮些豆芽进去 。过程图2:炒拌菜 。1.锅内放适量油,烧7成热后放入洋葱和姜片炒香 。我喜欢吃辣,所以离不开的辣椒又出现了~2.放入香肠炒变色(晶透),再放入香菇和豆芽翻炒几下 。3.放老抽调色加味 。快熟时放入盐,糖,鸡精 。少量的糖有提鲜的作用 。微甜的味道也很美妙 。4.材料都炒软了即可出锅 。此时应略有汤汁 。过程图3:拌菜微焖 。1.米饭煮到约7成熟时(表面像粥一样有泡泡),拌入炒好的香肠菜 。汤汁可以加进去一些,开锅的时候会有一些水分流失,所以正好起到补充的作用 。煮出来的饭也不会水多 。2.继续煮饭 。煮好后需再焖半个小时,让饭更美味 。3 。顺便煎了个鸡蛋 。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行 。纯属打发时间,可以省略,呵呵 。
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