橘红糕的做法（福建小吃）
橘红糕的做法简单是福建小吃的常见菜，不一定要看橘红糕视频才能学会，但怎么做橘红糕最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道橘红糕吧
所属地区：福建小吃
工艺：蒸法
橘红糕的制作材料：
【橘红糕的做法（福建小吃）】糯米2500克，面粉350克，白糖5000克，橘子香精1.5克 。
橘红糕的特色：色泽粉红，半透明状，甜腴细嫩，清津适口，是福建泉州优质茶点 。
教您橘红糕怎么做，如何做橘红糕
1.将糯米淘净后浸泡1小时，磨成粉（或用石臼舂成粉），加适量水揉成浓浆，笼内铺上净纱布，倒入浓浆抹平，上锅蒸熟，取出加白糖1000克，用微火熬成糖液 。
2.熟浆与白糖液、橘子香精一起倒入木桶内，用力搅匀 。
3.笼内铺上净纱布，放入面粉蒸熟取出，取一个高约16.5厘米、宽约66厘米、长约1米的木框格，先铺上1/2熟面粉，再将桶中的熟糖浆舀入摊平，然后再铺上余下的熟面粉，凝结后，倒在案板上，切成小火柴盒大小的橘红糕块即可 。
橘红糕的制作要领：
1.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸：
2.切块后边缘要撒些熟面粉，以免粘连 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？