绿豆馔的做法(港台菜)
绿豆馔的做法简单是港台菜里的常见菜,不一定要看绿豆馔视频才能学会,但怎么做绿豆馔最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道绿豆馔吧
菜系及功效:港台菜
绿豆馔的制作材料:
【绿豆馔的做法(港台菜)】主料:绿豆仁(去壳) 1/2斤 水 8杯 冰糖 1/2杯 红砂糖 3/4杯 地瓜粉水 适量 油条 1根(剪细段)
教您绿豆馔怎么做,如何做绿豆馔才好吃
(1)先将绿豆仁洗淨,用水浸泡20分钟,再放入蒸锅中蒸15分钟 。油条每根剪成4段后,压碎备用 。
(2)取一只汤锅,放入8杯水,水滚后放入红砂糖上色,再加入冰糖至有甜度为止 。
(3)煮开后用地瓜粉水芶芡至浓稠状,再放入蒸好的绿豆仁搅拌均匀即可 。
(4)食用时再撒上油条即可 。
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