葡萄酒在生活中的四个的保健功效
葡萄酒不仅口味佳 ， 而且具有很多的养生保健功效 。在生活中 ， 葡萄酒不仅可以用作蒸饪的调味剂 ， 还对某些疾病 ， 如感冒、痛经、心脑血管疾病也有很好的缓解功效 。葡萄酒除了可以治病 ， 还可以去除腥臭味呦!可谓生活的好帮手!
1.葡萄酒可除腥去腻
葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒 ， 并且还含有各种有机酸 ， 能增强人体内的新陈代谢 。在烹调菜肴时 ， 加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味 。除此以外 ， 葡萄酒还有许多你所不知的妙用 。
2.葡萄酒可做菜
拌饺子、包子馅时加入适量干白葡萄酒 ， 味道鲜美 ， 且增强馅的结团性 ， 不易破皮 。
做菜时加入适量干白葡萄酒 ， 去腥腻 ， 味美且菜色亮泽 。
涮羊肉时 ， 锅中加入少量葡萄酒 ， 可去膻味 ， 并使羊肉鲜嫩 。
拔丝水果、拔丝红薯土豆时 ， 用干白葡萄酒代替凉水 ， 使水果味更突出且皮脆滑爽 。
做煎鱼时 ， 在锅里喷上半小杯红葡萄酒 ， 可以防止鱼皮粘锅 。
3.葡萄酒是感冒、痛经的药
感冒时 ， 将一小杯红葡萄酒加热 ， 打一个鸡蛋到酒中搅开 ， 晾至不烫时喝下 。这就是德国治感冒的“鸡蛋酒” 。在法国则是在加热的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖 ， 疗效也佳 。
适量饮用葡萄酒 ， 可缓解气血虚弱而致的痛经症状 ， 起到一定程度的辅助疗效 。
4.葡萄酒的保鲜除味功效
外出旅游时 ， 行军壶中的特殊水臭味使人讨厌 ， 但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒 ， 就能避免水变味 。
当从整只火腿上切下一块准备食用 ， 可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒 ， 这样可以保持火腿新鲜不变质 。
【葡萄酒在生活中的四个的保健功效】 以上是葡萄酒的多个功效 。生活中 ， 葡萄酒还有养颜抗衰老和防病的功效 。您不妨在家时坐在某个角落里 ， 品上一杯葡萄酒 ， 静静地享受此时的时光呦!
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