当归黄芪竹丝鸡汤的做法(痛经食谱)
当归黄芪竹丝鸡汤的做法简单是痛经食谱里的常见菜 , 但怎么做当归黄芪竹丝鸡汤最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道当归黄芪竹丝鸡汤吧
菜系及功效:气血双补食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺:炖
当归黄芪竹丝鸡汤的制作材料:
主料:乌骨鸡650克
【当归黄芪竹丝鸡汤的做法(痛经食谱)】辅料:当归40克,黄芪80克,枣(干)40克
调料:姜4克,盐3克
当归黄芪竹丝鸡汤的做法:
1. 竹丝鸡(乌骨鸡)洗净 , 斩件 , 滚水煮5分钟 , 取出过冷水;
2. 当归、黄芪、红枣(去核)、生姜洗净;
3. 把各料放锅内 , 加适量水 , 猛火煲至滚;
4. 用慢火煲3小时 , 调味供用 。
健康提示
1. 劳倦内伤、气弱血虚、神疲食少、面色苍白、眩晕心悸;妇女经后、产后血虚发热、头痛、眩晕 , 均属劳倦内伤 , 无气不足 。阴血亏虚所致;
2. 本汤补气生血 , 旺血调经;
3. 竹丝鸡又名乌骨鸡 , 味甘 , 性温 , 功能养阴补虚、健脾养血、益产妇 。黄芪可大补脾气;当归益血和肝 , 以使阳生阴长 , 气旺血生、红枣佐之可健脾补血 。生姜和胃调味 。合而为汤 , 既补气血 , 又调经退热 。
食物相克黄芪:黄芪恶白鲜皮 , 反藜芦 , 畏五灵脂、防风 。
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