山药银杏百合汤的做法（百合）
山药银杏百合汤的做法简单是百合做法大全的常见菜，不一定要看山药银杏百合汤视频才能学会，但怎么做山药银杏百合汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道山药银杏百合汤吧 。
山药银杏百合汤简介:山药和胡萝卜都具有补而不热、温而不燥的补脾养胃作用 。这道汤水在寒冷的季节，非常适合老年人和平时身体虚弱的人饮用 。
材料:（此用量可供3—4人食用），百合 15g，鲜山药 200g，干莲子肉 10粒，枸杞子 5g，白果 8枚，胡萝卜 1根，冰糖 30g
做法:
将鲜山药和胡萝卜洗净，削去外皮，再切成滚刀块 。百合洗净泥土切去根部，掰成小瓣 。
白果用沸水汆3分钟，再剥去壳及里层薄皮 。
锅中放入2000ml冷水，大火烧沸后放入干莲子肉、白果、胡萝卜滚刀块和鲜山药滚刀块用小火煲煮1小时 。
最后将冰糖、百合和枸杞子放入锅中，继续用小火煮制15分钟即可 。
小诀窍:【山药银杏百合汤的做法（百合）】
白果中含有毒素，生食会出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡，因此切记不可生食，食用前一定要用沸水彻底煮熟，但也不可食用过量 。成人一般每日不应超过10粒，儿童应避免食用 。
少数人食用山药会引起过敏反应，皮肤出现红斑、红肿、丘疹等症状，食用前应多加留意 。
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