洋葱火腿煎蛋的做法（麻疹食谱）
洋葱火腿煎蛋的做法简单是麻疹食谱的常见菜，不一定要看洋葱火腿煎蛋视频才能学会，但怎么做洋葱火腿煎蛋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道洋葱火腿煎蛋吧 。
材料:材料火腿 100克，鸡蛋 3个，洋葱 1/4个，葱 1根调料盐 1/2小匙
做法:【洋葱火腿煎蛋的做法（麻疹食谱）】1、洋葱去皮，洗净，切丁 。
2、火腿切丁；葱洗净，切未备用 。
3、鸡蛋打入碗中，加入火腿、洋葱丁、葱末及调味料搅匀 。
4、锅中倒入1大匙油烧热，淋入蛋汁，用小火煎至两面呈金黄色即可 。
小窍门
蛋怎么煎才漂亮？
要煎出颜色漂亮而厚薄均匀的蛋，首先要将蛋汁打匀，在加少量的面粉和2~3滴色拉油，均匀后放置一会儿，让蛋汁里的空气消失，再用小火即可煎出漂亮的蛋 。
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