苋菜的做法（苋菜）
苋菜的做法简单是苋菜做法大全的常见菜，不一定要看苋菜视频才能学会，但怎么做苋菜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道苋菜吧 。
苋菜材料:苋菜1大把，蒜瓣若干，盐，黄酒适量
做法:1.苋菜洗净、取摘前端嫩叶，茎不要 。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上 。
2.锅油热后，大火，把蒜瓣、苋菜同时入锅，用筷子快速拨着翻炒 。
3.其间淋些黄酒，加入盐, 炒两三分钟后马上关火 。
小诀窍:【苋菜的做法（苋菜）】苋菜炒的时候极易出水，满满大锅，炒到最后只有一小盘 。所以入锅以后用筷子翻炒，才能让所有叶片在尽快都受热，炒的时间千万不能太长，要不全出了水，叶子就不好吃了 。
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