1200年前大连已有酒作坊
大连有了自己的酒文化,并且成为大连旅游第15个我国前列景点 。大连湾街道后关村被誉为我国前列的大连长兴酒文化博物馆得知:大连在1200年前就有了酒作坊 。
一进大连长兴酒文化博物馆的品酒厅的门,就见到墙上各式各样的瓶起子:形如斧头、鸟、门铃和木鞋……应有尽有,起子上有的写着日文、英文、阿拉伯文……在酒具厅,大缸大小的宋代酒缸为我国出土较大,200余种日伪遗下的酒器物我国……上千种酒具更令人叫绝 。
【1200年前大连已有酒作坊】 董事长王贵玉说,博物馆经过两年筹建,今年5月正式开门纳客 。大连湾后关村有酒作坊,距今已有1000多年的酿酒历史,后关村在辽金时期名叫“哈斯罕关” 。“哈斯罕关”是在辽东半岛陆路较狭窄处设立的城防关隘,当时是大连往北的陆路通道,历史上称“大连前列关”,后来关隘多次遭到破坏,甲午战争关隘连同酒坊彻底遭到破坏 。接着,日本在这里也开酒作坊,酿造日本酒,专门给日本兵喝 。后来,这里断酿了几十年 。
为了弘扬大连的酒文化,王贵玉潜心十几年搜集与酒有关的酒具,耗资几百万 。凡是与酒有关的酒品和酒具,他都收集 。有友人出国,他都让朋友带回酒起子和其他酒具 。
目前,博物馆拥有我国12项之较:酒文化展示面积达到了3000多平方米,数千件馆藏品是我国较大和较多的;酿酒作坊所酿的品种有黄酒、白酒、果酒、葡萄酒和露露,为我国酒厂较多;馆内收藏的瓶起子千余种,国内外前列;日伪时期日本军用酒作坊和日伪酒执照我国;八仙过海传说中千年历史大连酒坊;在辽金古关门外设立酒坊发现;酒坊在辽东半岛咽喉部位海边却有适合酿酒的山泉水实为罕见;酒坊旁有5000年前人类遗址等传说,历史悠久;传统作坊式酿酒生产展演我国;中华酒浴国家专利,中华酒浴我国首推等等 。
大连长兴酒文化博物馆已通过了省旅游局工业旅游示范点的验收,现在已经申报我国酒庄工业旅游示范点 。
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