黄金冰谷：用“液体黄金”覆盖高端
黄金冰谷在张裕的“4+1战略”中占有举足轻重的地位 。
【黄金冰谷：用“液体黄金”覆盖高端】 在烟台，人们早已感受到了金色为主色调的黄金冰谷广告的冲击，在许多大众媒体和分众传媒都能听到黄金冰谷的声音 。消费者前列次面对大面积的冰酒广告，新奇之余，开始对冰酒有了初步的感觉 。由于冰酒属珍稀品种，珍稀的酒，为珍惜的人，更适合追求时尚的白领人士，在亲朋好友、情侣、伙伴等关系亲密的人聚会和餐会时，营造一种轻松、愉悦、高雅、独特品味的气氛 。这是一种空前未有的普遍性，一种空前未有的认知度：冰酒就是“液体黄金”，冰酒就是“有钱人的专享” 。可以说，张裕为冰酒的普及和市场开拓做出了贡献 。张裕总工程师李记明介绍说，张裕黄金冰谷冰酒系采用生长在辽宁恒龙湖畔的优良品种威代尔(Vidal)为原料，在零下八度的气候条件下结冰、采收、压榨，并经低温保糖发酵酿造而成 。恒龙湖畔因具备在范围内罕见的冰葡萄生长所需的各种理想因素，被专家称为“黄金冰谷” 。资料显示，张裕与加拿大奥罗丝冰酒公司联手打造的较大冰酒酒庄，拥有5000亩原料基地，计划年产冰酒1000吨，有可能将世界冰酒的产量翻一番 。但是有观察家分析说，张裕若要保证品质，这个产能几乎不可能实现，目前全世界冰酒产量只有1000多吨 。
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