全麦芽啤酒
【全麦芽啤酒】 酿造中遵循德国的纯粹法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料（请参见啤酒的原料） 。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出 。
全麦芽啤酒的酿造过程遵循德国的纯粹法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料 。生产出的啤酒成本较高，除具有瀑布啤酒特色外，更具有麦芽香气突出、酒花香气浓郁、口感醇厚爽口、苦味适中等特点 。全麦芽啤酒的营养比普通啤酒的营养丰富，氨基酸含量是普通啤酒的2.8倍，维生素B1、B2、B6含量是普通啤酒的1.7倍，而碳水化合物仅为普通啤酒的0.76倍，可减轻担心发胖的消费者的不必要的顾虑 。
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