炖豆角怎么做好吃排骨炖豆角的家常做法
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文章题目：炖豆角怎么做好吃排骨炖豆角的家常做法
主料：排骨350g，豆角300g 。
辅料：油适量，盐适量，姜片适量，蒜头适量，十三香适量 。
步骤：1.准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎；
2.豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟；
3.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷
小知识
水备用；
4.锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖；
5.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用；
6.用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒；
7.炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀；
8.再加入十三香翻炒均匀；
9.加入适量的水煮；
10.水开后，加入豆角炖；
11.加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制；
【炖豆角怎么做好吃排骨炖豆角的家常做法】12.直到水收干即可 。
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