野山羊怎么做好吃
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文章题目：野山羊怎么做好吃
举一个做羊肉的做法：
1.先将羊肉切成小片，将切好的羊肉洗干净，放入盐，酱油，料酒，姜末搅拌均匀腌半小时；
小知识
2.在腌肉的时候开始切葱，姜，蒜，切成末，香菜切成小块，切多少根据自己的口味来；
3.先将油到入锅中，7分热的时候放入葱、姜、蒜末翻炒至有香味，再把肉放入锅中，翻炒 。
4.将肉炒到8分熟盛出，再倒一点油，炒辣椒，炒出辣味了就把炒好的羊肉到入锅中翻炒几下 。根据口味可以再放些酱油，料酒，还有老干妈，这样味道更加浓郁，翻炒几下，放葱花、香菜、少许盐、鸡精即可出锅 。
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