电烤箱怎么用
【电烤箱怎么用】有很多的家里喜欢用电烤箱 ， 特别是现在的一些年轻人都很喜欢西式的早餐 ， 去必胜客大家应该都吃过早餐 ， 很多都是用烤箱做出来的 ， 烤吐司 ， 焗烤 ， 烤热狗等 ， 烤箱也能够做出很多的美食 ， 而且最重要的就是简单 ， 方便 ， 快捷 ， 符合年轻人的生活方式 ， 那么电烤箱怎么用 。有些家庭喜欢用电烤箱 ， 特别是喜欢一些西餐 ， 尤其是早餐 ， 没有很多的时间 ， 电烤箱就会很省时间 ， 做出来的东西也很好吃 ， 大家会使用电烤箱吗 ， 今天我们来学习电烤箱怎么用 ， 让大家轻松做出很多美食 。
1.烤盘和烤网的使用
烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等;烤网可供烘烤带壳花生 ， 葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒;烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘(在烤盘上放烤网 ， 再放鱼) 。
无论烤制何种食品 ， 一次只应放置一盘 ， 以使食品同时受到上下火的烘烤 。
2.使用自动电烤箱的操作步骤
(1)将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内;
(2)插上电源插头;
(3)将转换开关拧至满负荷档 ， 即上下加热同时通电 ， 并将调温器拧至所需的温度位置 。
经过一定时间 ， 指示灯熄灭 ， 表示烤箱已达到预热温度 。
(4)用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内 。
(5)需要自动定时控制时 ， 将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制 ， 则将定时器拧至“长接”的位置 。
(6)烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀 ， 必要时用柄叉将烤盘调转方向 。
(7)当供烤到达预定时间内 ， 将转换开关、调温器转回“关”位置 ， 拔去电源插头 ， 取出食品 ， 待烤箱冷却后 ， 将炉腔 ， 沪门和附件擦抹千净 。
3.使用电烤箱时应注意的事项
(1)电烤箱顶和炉门的温度比较高 ， 使用时不要用手碰触;取放烤盘时一定要用柄叉 ， 勿使手触碰加热器或炉腔其他部分 ， 以免烫伤 。
(2)电烤箱加热器有二定的热惯性 ， 通电时要经过2^-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时.也要经过一定时间才能冷却下来 。了解加热器的这种特性 ， 便于根据食品的烘烤程度 ， 适当提前接通或关断加热器电源 。
(3)食品放入烤箱前 ， 一定要先预热烤箱 。
(4)钓由于炉门散热 ， 靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些 ， 为使烤盘各部分食品烘烤均匀 ， 可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向 ， 再继续烘烤 。
(5)为了安全用电 ， 电烤箱应具备良好的接地线.
(6)电烤箱每次使用完毕 ， 待冷却后要注意擦抹干净 ， 烤盘、烤网可以用水洗涤 ， 但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗 ， 要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时 ， 可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉 。
大家在平时是不是都喜欢用烤箱呢 ， 烤箱的功能也很多 ， 可以烤牛排 ， 曲奇 ， 吐司等等 ， 特别是在早上 ， 烤几片吐司 ， 煎上一个鸡蛋 ， 喝一杯牛奶真的是很省时间 ， 而且也会很有营养 ， 现在很多人都没有时间去做早餐 ， 那就买一个烤箱放在家里吧 。
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