在农村吃大席，饭桌上的这几幕真让人受不了，我是饿着肚子回家的 _酒席

文：小沛老头图：愚伯的自留地酒席，在我们老家称为大席，吃酒席也就叫吃大席。在以前生活困难的年代，人们时常盼望吃一次大席来增加点营养，大席之上大快朵颐，所以有了“一顿大席饱三天”的说法。

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据说有的人为了多吃点，大席的当天连早饭也不吃，空下肚子去吃酒席，当然，这总归是长期以来的传言，无从考证，也无必要考证。那时虽然生活条件艰苦，大席也说不上丰盛，但鸡鱼肉还是可以吃到的。亲友围成一桌，凉菜上齐之后，也不见有人动筷，一直待到大老执一声令下宣布开席，人们才在相互谦让中共同举筷，一直吃到最后的盘净碗光，都在打着饱嗝拱手辞别，从未听说有人在大席之上抢吃抢拿的传闻。时过境迁，几十年过去，人们生活水平的的变化也体现在酒桌上，酒宴的质量有了长足的进步，丰盛到整桌的菜肴堆如同小山一般，甚至丰盛到“鸡鱼肉蛋下了台，蛤蟆（牛蛙）王八（甲鱼）爬上来”。可让人感到不解的是，酒宴的质量显著提高的同时，人们吃大席的习惯有了出人意料地的改变，一改过去温良谦让的风气，变成了疯狂抢吃抢装和大斗心机的场地。国庆长假期间，去了城北乡村参加一次喜宴，大席上的互不相让，大肆抢吃的风景让人大跌眼镜，也大涨了“姿势”：吃大席时，“席口”这个地方，向来被认为是酒桌上人们最不喜欢坐的位置，因为这是服务员上菜的位置，很容易沾身上洒落的汤汁，也常常被上菜的服务人员的频频打扰。所以，在鲁南的一些地方，席口是不坐人的，专用用来上菜。惊奇的是当主事的大老执安排座位时，发现几个桌的席口位置都早早地坐上了人，都是中年女性，还有的带着小孩，当时也没在意。开席不久，就露出了端倪：原来这个位置是每道菜的必经之处，也是最便于夹菜的位置，所不同的是，一些女性夹的菜不是送到嘴里而堆在自己面前的盘子中。开席之前必定会有香烟、糖果、瓜籽送上，此时不知道有多少只眼睛的目光盯在那2盒香烟之上了。当时正在看手机短信，只听身边的一位带孩子的中年女性嘟噜一句：“桌上有劳力，把烟拿出来吸！”

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我抬眼一看，一盒香烟早已不知去向，看阵势被席口位置的女性所得，另一盒烟同时被另外两位女性的两只手牢牢按住，互不相让。僵持了一阵，上面的一只手缩回，这剩下的一盒瞬间也被装进口袋，两个果盘中只剩下被风吹起的垫盘子的红纸，不用说香烟糖果，就是瓜子也被抓了个一干二净。缓过神来连忙与邻座的女性说：“我不抽烟，不抽烟”，当然语气里带有感谢的成分，毕竟我被当作“劳力”让人关照呢，至于她抢到了那盒香烟会不会打开让我和另外2个“劳力”抽，那是另一回事了。可是后来的感激心情随着局势的变化很快就荡然无存了。不知道从哪一年开始，酒席上增加了饮料，大多是2瓶低档的可乐和雪碧，一瓶也就是六元上下。这家亲戚的饮料略有提高，换成了一瓶果汁。跑堂的把两瓶果汁刚刚送到，身边的女性起身，快速拿过果汁，开启后客气地要给同桌的人们的倒一些，也就是倒了二、三杯，果汁瓶就放在她的身后，再也不拿出来了。直到最后对面的一位老年女性面带愠色，伸手要果汁，这中年女性才慢腾腾地把桌子下的果汁拿出来，极不情愿地倒给其它人一些。酒席之上多是十个凉菜，先上来的五个素凉菜，显然没有引起同桌的五个妇女的兴趣，懒怏怏地夹上一些品尝，但当五个荤菜上来，情况截然不同，一盘烧鸡风卷残云般的不见影了，一盘狗肉三叨二夹中很快光了盘。

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斜对面的一位带孩子的年轻妈妈，不住地询问不足一岁的孩子，喜欢吃这不，喜欢吃那不，连连把狗肉、烧鸡、猪耳朵等给孩子夹了一盘子，还在吃奶的孩子能嚼得动猪耳朵吗？更为奇葩的是，这位年轻的妈妈在席间竟然旁若无人的撩起上衣，众目睽睽之下给孩子喂奶。说真的，我本来是打算交了礼金就返回的，但考虑到这家亲戚的特殊情况，多年来一直贫困，屡遭不幸，娶个儿媳妇不容易，帮不上什么心，也就留下吃个饭。刚刚入座没一会，一位中年妇女走到身边，语气严厉地说：“你！朝那一点，让个空，俺娘俩坐下！”当时在看手机QQ，没有在意，以为是对其它人说的呢，一抬头，看到这位女性眼瞪的好大，如果我不挪动，貌似要动手打人的模样，所以连忙挪了一下凳子，腾出个地方，心里像是吃了个苍蝇一样。但后来的情形有了极大的变化，变反感为感动。也许是邻座的女性发现我不太动筷，抑或是感觉自己刚才语气不对，等到热菜上来，蹄胖、牛肉、羊肉、整鸡老是向我面前盘子里夹，用她自己的筷子老是夹菜，这倒没什么，农村人的纯朴嘛！明明知道我不太吃，老是一个劲地向我面前送，越来越纳闷！