可口可乐出酒精饮料了！“硬苏打”真的低卡、无糖、喝不醉吗？( 二 )
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怎么流行起来的？
简单来说 ， 就是现在的年轻人更注重健康了 ， 不再想要喝成宿醉那样伤身体 ， 但有时候又想喝点小酒体验一下
「微醺」
的感觉 ， 解解压什么的 。
硬苏打宣传的
「0脂」、「低糖」、「低热量」、「低酒精度」、「安全微醺」
等等正好迎合了年轻人的喜好和需要 。
而且它不像传统酒那样需要注重搭配、正儿八经调成鸡尾酒才好喝 ， 硬苏打可以随便加各种调味剂 ， 有
丰富多彩的口味
。
包装也更加
时尚
， 更像饮料而不是酒 。
它让喝点小酒的场景也不再局限了 ， 不用配西餐也不用去酒吧 ， 随时随地就能喝起来 。
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那硬苏打宣传的这些好处 ， 是不是真的呢？
低糖低碳水？
如果不加糖 ， 或者只加代糖、甜味剂来调味的话 ，
硬苏打几乎可以做到0糖
。
如果少加点 ，
确实也能做到低糖
。
传统酒的碳水化合物含量相对很高 。
像葡萄酒、白酒、啤酒这些 ， 除了含酒精以外 ， 都含有从原料中保留下来的糖、有机酸、抗氧化物质等等成分 ， 这些成分支持了它们丰富的口味 ， 可以说它们贵就贵在这些除了酒精以外的成分上 。
而硬苏打用的食用酒精基本就是纯酒精 。
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从法规角度和事实角度 ， 硬苏打可能确实可以宣传低糖 。
0脂肪？
这个没什么问题 ， 不过这在饮料里面也算不上什么卖点吧 ， 大部分饮料 ， 以及酒 ， 脂肪含量都非常低 。
低卡路里？
查了一下市面上的两款硬苏打酒饮料的热量 ， 确实是比同量的葡萄酒、二锅头、五粮液等传统酒要低 。
但是呢 ， 由于那些酒酒精度数较高 ， 一次也喝不了多少 ， 所以拿同体积来比可能不太公平 。
所以我用下面的方式来给大家对比了一下：
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这算不算低热量 ， 你其实可以结合自己的情况考虑一下 。
「微醺无负担」？
硬苏打饮料另一个宣传点是微醺无负担 ， 它确实酒精度相对低 ， 容易达到「微醺」的状态 ， 而不容易达到大醉的状态 。
但有必要说一下 ，
酒精是1级致癌物 ， 对健康最好的方式还是「滴酒不沾」
就算只是「微醺」 ， 也不能说是对健康无损害的
。 「小酌怡情 ， 豪饮才伤身」是不对的 ， 少喝一点反而对心血管健康有好处的说法更是没有科学证据的 ，
绝对不建议以健康为目的去饮酒
。
不过在实际生活中 ， 很多人还是会因为各种各样的原因经常喝酒的 。
如果实在做不到滴酒不沾 ， 那就考虑一下
风险较低
的一个限量 。 对于多数人来说 ， 在一定的酒精摄入量内 ， 其带来的风险是可以接受的 。
以这个角度来给出建议参考量是：
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大约喝多少是所谓的「微醺」
大家说的微醺 ， 大概是一种有一点点晕 ， 有点开心健谈 ， 但还没有站不稳、判断力减退或者恶心呕吐的状态 。
酒精下肚后 ， 会被吸收到血液里 ， 吸收的情况跟遗传因素、性别、体重、喝酒速度、喝酒种类、是否空腹等等很多因素有关 ， 喝多少克酒精就微醺 ， 不好一概而论 。
但是可以用
「血液酒精浓度」
这个概念判断 。
这个概念很好理解 ， 跟字面一样 ， 就是血液里的酒精浓度 ， 具体来说是
每分升的血液里面有几克酒精
。
不同血液酒精浓度对应的行为反应以及对身体的损伤是这样的：
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（看不清可以点击、放大哦）
所以说 ， 血液酒精浓度达到
0.03g/dl
就差不多到了一个
微醺
的状态 ， 0.06g/dl以上就有一点过了 。
有一个韦德马克公式（Widmark formula） ， 可以根据性别、体重等方面的一些参数粗略估算血液酒精浓度 。 该公式非常复杂 ， 这里就不具体算了 。
按该公式估算：
一位体重
60kg的女性
， 饮下
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