泡水|农村一种野菜，不仅食用价值高，而且泡水喝还有药用价值，请重视
对于上世纪六七十年代的人而言，吃不饱饭就是常态，饿了怎么办？啃树皮吃野菜，这些都是它们的救命粮，后来生活好了，人们能吃上肉了，渐渐把野菜淡忘了，现在又开始养生，野菜也重新上了餐桌，而且还是高档餐桌，咱们要介绍的是农村一种野菜，不仅食用价值高，而且泡水喝还有药用价值，请重视。
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这种野菜就是竹节菜，一种多年生草本植物，最高能生长到50厘米左右，它的茎枝和分枝部分和竹子十分相似，所以这个名字也是这么来的，它在贫瘠的土地中也能够很好的生存下来，主要分布在我国的广东、云南，其实以前竹节菜是非常常见的，也很多。
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有一段时间竹节菜被大家忘记了，现在又重新上了餐桌，可以直接炒着吃，也可以搭配其他的肉类食品炒着吃，含有丰富的维生素，吃了对于一些有高血压的老人而言是有好处的，而它除了有高食用价值以外，它泡水喝还有药用价值，竹节菜成熟的时候，采摘起来并晒干，然后煮水泡脚，对于治疗脚气有很大的帮助。
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【 泡水|农村一种野菜，不仅食用价值高，而且泡水喝还有药用价值，请重视】随着竹节菜的价值被开发出来之后，很多人都专门去挖野生的竹节菜，导致野生的竹节菜越来越少了，所以如果在家乡有遇到这种野菜，请重视，据说现在也有人工种植的竹节菜了，不知道价格如何，你们吃过这种竹节菜吗？
