对于抑郁症患者，食物也有好坏之分
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抑郁症是一种常见的精神障碍 ， 以显著而持久的心境低落为主要临床特征 。 它困扰着许多人 ， 并且严重影响他们的生活 。 北京安定医院抑郁症中心主治医师付冰冰介绍 ， 药物治疗和心理咨询（治疗）是现在帮助缓解抑郁症症状的常规疗法 ， 在这两种治疗方法之外 ， 还可以在食疗上做一些辅助 。 目前没有研究表明 ， 某种特定的食物可以治疗抑郁症 ， 但是有研究表明通过改善饮食结构 ， 多吃一些食物而少吃或不吃某些食物是有助于缓解病症的 。
（1）哪些食物有助于缓解症状
一项2017年的研究发现 ， 患有中度至重度抑郁症的人在接受营养咨询、调整至健康饮食结构12周以上会改善症状 。 改善饮食的重点是食用高营养、新鲜的食品 ， 同时限制摄入加工精制食品、糖果和油炸食品、垃圾食品 。 研究对象中 ， 超过32%的患者症状改善程度达到缓解标准 ， 改善的症状包括抑郁和焦虑在内的情绪症状 。 我们总结各方权威研究来说说 ， 哪些营养素能够帮助抑郁症患者 ， 这些营养素又存在于哪些食物中 。
硒有研究表明 ， 增加硒的摄入量有助于改善情绪并减轻焦虑 ， 从而使抑郁症更易于控制 。 硒存在于全谷类食物 ， 以及巴西坚果、海鲜、内脏（如肝脏）等中 。
维生素D根据2019年的数据 ， 维生素D可能有助于改善抑郁症的症状 ， 除了通过日晒获得大部分维生素D之外 ， 还可以选择油性鱼（沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、鲑鱼）、强化乳制品、牛肝、蛋 。
Omega-3脂肪酸一些研究结果表明 ， Omega-3脂肪酸有助于缓解抑郁症 。 吃Omega-3脂肪酸可以增强大脑功能并保护神经细胞的髓鞘 ， 从而降低情绪障碍和患脑部疾病的风险 。 相关食物来源包括油性鱼；亚麻籽、亚麻籽油和奇亚籽；核桃等 。
抗氧化剂维生素A、维生素C和维生素E被称为抗氧化剂 ， 它们有助于清除自由基 。 自由基是人体中自然积累的代谢产物 ， 如果人体无法消除足够的自由基 ， 会产生氧化应激 ， 导致许多健康问题 ， 其中就包括焦虑和抑郁 。 2012年的研究结果建议食用提供抗氧化剂的维生素 ， 以减轻人们的焦虑症状 。 富含抗氧化剂的食物有新鲜水果、蔬菜、大豆等 。
维生素B维生素B12和B9（叶酸）帮助保护并维持神经系统 ， 可能有助于降低心境障碍（如抑郁症）的风险和症状 。 维生素B12的食物来源包括蛋、肉、家禽、鱼、生蚝、牛奶和一些强化谷物；含叶酸的食物包括深色多叶蔬菜、水果和果汁、坚果、豆子、全谷类食物、乳制品、肉、家禽、海鲜、蛋等 。
锌可以帮助身体感知味道 ， 也有增强免疫系统的功能 。 一些研究提示抑郁症患者的锌水平较低 ， 补充锌有助于抗抑郁药更有效地发挥作用 。 锌存在于全谷类食物 ， 以及生蚝、牛肉、鸡肉、猪肉、豆子、坚果和南瓜子等中 。
色氨酸蛋白质可以使身体生长和修复 ， 也可以帮助到抑郁症患者 。 人体使用一种称为色氨酸的蛋白质来产生5-羟色胺 ， 这是一种让人“感觉良好”的激素 。 色氨酸存在于金枪鱼、火鸡、鹰嘴豆等中 。
益生菌酸奶等食品可以增加肠道中有益细菌的水平 。 健康的肠道菌群可以减轻抑郁症的症状、降低患病风险 。 研究人员认为 ， 乳酸杆菌和双歧杆菌会有所帮助 。
需要注意的是 ， 虽然许多营养素在市面上都可以买到 ， 而不用只通过吃食物来获取 ， 但是在食用任何营养品之前应先征询医生的建议 ， 因为它们有时会干扰其他药物发挥作用 。
（2）酒精和精制食品可加重病症
以下食物可能会加重抑郁症的症状 ， 建议尽量避免食用 。
酒精酗酒与精神健康问题之间存在明确的联系 。 有人以喝酒来应对抑郁症 ， 但是酒精会引发或加剧抑郁症和焦虑症的发作 。 经常饮用大量酒精还会进一步导致其他并发症 。
精制食品方便食品如快餐 ， 含有大量卡路里而营养成分较低 。 研究表明 ， 食用大量快餐的人比那些主要吃新鲜农产品的人更容易患上抑郁症 。 加工食品 ， 尤其是糖和精制碳水化合物含量较高的食品 ， 可能会增加患抑郁症的风险 。 多食用低加工、新鲜的植物性食品和富含健康脂肪的食品 ， 有助于改善症状 。
精制脂肪和饱和脂肪精制脂肪（指精炼食用油脂）和饱和脂肪可以触发炎症 ， 还可能损害脑功能并加重抑郁症的症状 。 避免食用的脂肪包括反式脂肪（存在于许多加工食品中）、红肉和加工肉中的脂肪、红花（一种富含Omega-6的植物）和玉米油（富含Omega-6脂肪酸） 。
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