西红柿炒鸡蛋|医生西红柿炒鸡蛋不能搭配此物毒性很大，对身体有害无利
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你喜欢吃西红柿炒鸡蛋吗？你知道西红柿炒鸡蛋的注意事项吗？最近医院收到了这样的一群病人，很多人他们都是因为吃西红柿炒鸡蛋方法不当，被送到了医院。饮食中还是有很多禁忌的，我们不容去忽视，以下的4点有关西红柿的注意事项，很有必要去了解，这也是我们生活中的小常识。
01.西红柿炒鸡蛋不要和海鲜一起同食，尤其是在外边聚餐的时候，要注意这一点，这就像虾不能和维生素C片一起吃是一样的道理，吃的量过多，很容易引起食物中毒。
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02.不要用未长熟的西红柿去做西红柿炒鸡蛋，因为未长成熟的西红柿里边含有有毒的碱性物质，如果食用了未成熟的青色西红柿，首先你会感觉味道是发苦的，并且吃的量过多就会出现头晕、恶心、呕吐、全身不舒服等中毒的症状，严重的甚至还会危及生命。
03.吃过西红柿炒鸡蛋的菜，最好不要再吃炒青瓜和炒黄瓜的菜，黄瓜、青瓜中里边含有的维生素分解物会破坏掉其它蔬菜中的维生素C含量，番茄里边本身就富含大量的维生素C，如果2种食物一起吃，根本是达不到补充营养的效果，反而还会大打折扣。
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04.当你刚刚吃完西红柿炒鸡蛋之后，最好不要立刻吃糖，如果吃糖，会让西红柿炒鸡蛋里边的蛋白质发生了转变，让人体很难进行消化吸收，反而会对人的身体健康产生副作用。
西红柿炒鸡蛋本身是具有抗衰老、预防心血管疾病、降血压的功能，但是大部分人都是因为炒的方法不对，白白把其中的营养给丢失了，下边就给大家说一个西红柿炒鸡蛋的小窍门。
西红柿炒鸡蛋的小窍门
首先打鸡蛋的时候可以适量加点料酒和水，这个操作可以让炒出来的鸡蛋更加容易凝固，鸡蛋入口更滑嫩。
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其次炒鸡蛋最好是用橄榄油去炒，有助于鸡蛋吸收营养，接着在炒西红柿的时候，最好把西红柿炒成泥状，就像番茄酱一样，这个操作会提高人体对西红柿的吸收率。
最后西红柿炒鸡蛋快出锅时，很多人都会习惯的去放点味精，在这里建议最好不要放，放味精反而会破坏这个原汁原味。
【 西红柿炒鸡蛋|医生西红柿炒鸡蛋不能搭配此物毒性很大，对身体有害无利】以上这些禁忌，大家要注意，能去避免的情况咱们最好去避免，最起码咱们要吃的健康。
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