什么是维生素B？低碳生酮需要补充维生素B吗？维生素B有哪些好处

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如果你低碳后有点不爽，那么，今天这个话题是为你准备的...

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低碳生酮饮食，强调限制碳水摄入量，增加优质脂肪的摄入量，并且适量增加蛋白质的摄入量。
但是，也没有那么简单，很多人从高碳水到低碳水，会出现一些问题。
摄入足够的营养素也很重要，包括维生素、电解质，缺乏它们会让你不太舒服。
今天，我们来聊一聊维生素B
。
B族维生素有哪些好处 B族维生素，是一个庞大的家族，主要成员包括了维生素B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素或维生素H）、B9（叶酸）、B12（钴胺素）八种。

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缺少了任何一种都是不行的，那么B族维生素，在低碳饮食里有什么好处呢？
→保持健康的肝功能
生酮饮食，目标是让身体燃烧脂肪，进入生酮状态，达到酮体供能。

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而肝脏是代谢脂肪最大的场所，这个过程需要肝脏参与正常工作，所以，肝功能很重要。
肝脏需要使用由氨基酸、维生素和矿物质合成产生的酶，将脂肪转化为酮体。
维生素 B1（硫胺素）有利于身体更快燃烧脂肪，产生酮体，舒缓整体压力。

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维生素B1常见的食物来源有下面这些：

澳洲坚果——富含维生素 B1、镁和锰；
猪肉；
葵花籽；
鳟鱼；
三文鱼；
青口贝；

→B族维生素，是身体代谢转化的关键
B族维生素，是水溶性维生素的家族，它们在许多关键的代谢过程中协同作用，对维持身体对毒素、脂肪和碳水化合物等物质的代谢有很重要的作用。
缺乏B族维生素时，脂肪和碳水化合物的代谢过程会变慢，发生在体内成千上万的化学反应会被延迟或以其他方式受到损害。
当体内的重金属等毒素积累到一定程度，并通过血液循环到大脑和其他器官时，结果就可能会产生疲劳、脑雾、头痛、恶心和其他类似流感的症状，造成“酮流感” 。