【莲藕栗子排骨汤】的做法，大家学起来
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【莲藕栗子排骨汤】
主料
排骨：250g；莲藕：1个；栗子：300g
辅料
盐：适量；白糖：适量；料酒：适量；红枣：几个；酱油：适量；醋：几滴
具体步骤
1.新鲜板栗自己剥好
2.藕去皮切片
3.排骨焯水后放入高压锅中
4.放入藕
5.放入栗子
6.再放几颗红枣
7.加适量盐、白糖、料酒、酱油及几滴醋 ， 再加适量水
8.高压锅烧十几分钟即可 。
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【鲜味笋菇汤】
主料
竹笋：1根；泡发腐竹：100；地皮菜：100；鲜香菇：4朵
辅料
葱姜：适量；盐：适量；鲜鸡汁：2滴；胡椒粉：适量；香油：适量
具体步骤
1.准备好所有的食材 。
2.竹笋 ， 腐竹 ， 和香菇分别切片 。
3.锅中水烧开 ， 放入竹笋煮上2分钟捞出备用 。
4.再把腐竹焯烫一下备用 。
5.鲜香菇也焯烫备用 。
6.再放入地皮菜焯烫沥干水分备用 。
7.炒锅倒油爆香葱姜 。
8.倒入笋片和香菇翻炒片刻关火 。
9.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水 。
10.加入2滴鲜鸡汁.
11.大火煮上5分钟 ， 加入地皮菜 。
12.再放入腐竹 ， 继续煮上5分钟 。
13.最后加盐 ， 胡椒粉调味 ， 淋入香油关火 。
【【莲藕栗子排骨汤】的做法，大家学起来】
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【豆苗蘑菇汤】
主料
口蘑：适量；金针菇：适量
具体步骤
1.水中放姜片煮 ， 水热后加入口蘑 。
2.水开后 ， 加入金针菇、豆苗 。 加一些盐 。
3.水再开后关火 。 (也可以放一些味精或香油)
4.要点：
5.放进豆苗后不要再盖盖子 。
6.若是有现成的鸡汤 ， 可以加一些
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