田园 李子柒分享经典藕粉制作方法,归隐田园享受无忧无虑生活
“李家有女,人称子柒。”这是拥有着数千万粉丝的美食博主李子柒。容颜较好的李子柒大秀古风与美食令人看了瞬间沁人心脾,而且她所拍摄的视频画质清楚,能够给人一种清新愉悦的感觉。现在的很多人都喜欢看她的美食作品,因为李子柒拍摄的视频,有一种悠然自得的感觉。
【 田园|李子柒分享经典藕粉制作方法,归隐田园享受无忧无虑生活】
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李子柒不过是个二十几岁的小姑娘,其实他并不是。从小就会做饭的,而是因为跟着爷爷。混迹在厨房里面,自然而然看多了就学会了烧饭。她每周出一个作品,不是为了博点击量,而是要把控自己的质量。一个年轻人能够坚持一项事业,继续不断地做下去,也是非常的了不起的了。
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李子柒经常会别出心裁的制作一些美食,比如像迎合季节制作的藕粉。因为藕粉的原材料就是莲藕,所以李子柒进入家附近的莲塘,在莲塘里采摘了很多莲藕,因为莲藕根扎得很深,所以可以想见李子柒为了采摘这些莲藕费了多大的力气。她摘到了一背篓莲藕就马上往家赶了,沉甸甸的背篓压在她的肩膀上,却没有压垮她做美食的认真和意志力。
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莲藕需要清洗干净,再去掉两头,然后就可以将中间的部分用搓板搓成泥状,这些还是简单的初步操作,还需要在其中加入一些水,搅拌过后,进行第一次过滤。过滤之后的浆水需要沉淀一段时间,将沉淀后的浆水静置,然后等到底部已经出现藕粉,上层的水就可以倒掉了。底部的藕粉还要再过滤一遍,放进吊着的纱布中,直到控干水分为止。得到的藕粉面团就可以放进土窑烘烤了,烤熟之后的藕粉可以加入一些果干和坚果,味道更佳。
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李子柒的成功从来不是一蹴而就的,比如看清楚自己的心,并且朝着自己所努力的方向去追,不负年华和未来,才能遇见更好!而李子柒正是坚持这样的心态,才可以获得让自己所想要的东西。李子柒用自己的故事告诉人们,只有坚持不懈才有取得成功的资本,至少她通过坚持,获得了现在的成绩,而我们,也应该学习她身上的品质。
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