每个人的身体里有几万亿个发电站，这是怎么回事？
打开机场的成功学教材 ， 一定能看到一章必修课——“现代人如何给自己充电” 。 也是 ， 想想自己熬夜浪一晚之后 ， 一周都无精打采；刚准备跑个2km ， 迈了几步就喘地不行；早上起不来 ， 晚上睡不着更是平平无奇的日常操作……这不就是没电的状态吗？
但电可不能乱充 ， 在“充电”之前 ， 让我们先搞懂人体是如何“充电”的？
人体内几万亿个发电站 ， 如果不顶用了怎么办
如果把人体比做一间房子 ， 那么构成人体的细胞就是砖块 ， 如果你的细胞受到损伤 ， 得不到充分的营养 ， 那好比是空心的、缺一角的、偷工减料的砖块 ， 谁家房子塌了 ， 一点都不奇怪 。 细胞出问题了 ， 人体也会出现问题 。
饮食、营养、运动等因素都会影响细胞的健康 ， 而有一个小东西——线粒体（mitochondria） ， 可能是这些因素作用的重要对象之一 。
线粒体不是永动机
我们应该都在中学生物课上听说过鼎鼎大名的“线粒体” 。 如果把细胞比作一个现代化工厂 ， 那么线粒体就是细胞内的”能量电站” ， 为人体提供着95%的能量 。 它的主要作用是吸收葡萄糖和脂肪酸 ， 以及我们呼吸的氧气 ， 并将它们转化为能量 。 除了供能 ， 线粒体也调控着细胞的生长、凋亡 ， 细胞中的钙离子浓度的动态平衡以及基因调控 。
在大多数人的认知里 ， 线粒体就是活力饱满、源源不断输送能量的“生命发电机” ， 但你可能不知道 ， 线粒体也并不是“永动机” ， 换句话说 ， 线粒体结构和功能也可能会发生异常 ， 一旦发生 ， 就可能会导致身体机能出现异常 。
线粒体产生能量的重要原料就是氧 ， 人体吸入的90%的氧气都会被线粒体用以制造能量 。 但鲁迅先生说得好：A coin has two sides ， 一个平平无奇硬币都有两面性 ， 更别说这么重要的氧气了 。
氧气是强氧化剂 ， 它会不断的产生自由基 ， 作为生产活性氧大本营的线粒体 ， 会比细胞的其他部分更频繁地受到活性氧的伤害 ， 更容易积累氧化损伤[1] 。
而线粒体受到损伤 ， 就会导致细胞衰亡 ， 从而引发各种问题 ， 比如让护肤达人们捉急的皮肤衰老、损伤 ， 还有心血管疾病、缺血再灌注损伤[2]和神经退行性疾病[3]等各种问题 ， 最终导致人体衰老 。 此前有研究发现 ， 限制饮食能够延长哺乳动物的寿命 ， 其中的作用就可能与减少线粒体氧化损伤有关[4] 。
而且随着年龄的增长 ， 氧化损伤还会像沙漏一样不断积累 ， 可以说线粒体的氧化损伤 ， 就是人体衰老的凶手之一[5] 。 当线粒体不能正常工作时 ， 这意味着它们不能为你的身体产生足够的能量 。
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图 | freepik.com
当我们回到文章开头提到的场景 ， 那些莫名其妙的疲劳和昏睡也并不是无缘无故 ， 锻炼的时候 ， 还可能会花更长的时间进行体能恢复 。
新型补充剂——线粒体靶向抗氧化剂
既然线粒体这么重要 ， 如果没有呵护好就可能导致各种疾病 。 那么问题来了 ， 应该如何防止线粒体受到氧化损伤 ， 使人体处于健康状态？
实际上 ， 线粒体自己也没闲着 ， 也有自己的“抗氧化”手段 ， 比如Mn-SOD、谷胱甘肽等等大家也可能听说过的抗氧化物质 。 所以 ， 很多人首先想到的就是服用健康补充剂 。 既然线粒体怕氧化 ， 那么我们就补充抗氧化剂呗 ， 比如维生素E、维生素C、黄酮类物质、辅酶Q10……都是现代人办公桌上常见的产品 。 可惜目前来看 ， 还没有确凿的证据证明这些补充剂是否有积极的效果 。
但科学家依旧没有放弃 ， 并且通过研究发现 ， 线粒体壁有双层膜 ， 会对进入线粒体内的成分进行过滤 ， 因此猜测可能是因为膜上的空隙非常小 ， 就像筛子一样把辅酶Q10这样的大分子抗氧化剂给拦在线粒体外面了 ， 才限制了效果 。 而且当我们把范围放大到整个身体 ， 线粒体也就是茫茫沙漠里的一粒沙 ， 如何把这些抗氧化物质精准地送到线粒体内、最大化发挥它们的作用 ， 就是一个很有挑战的课题了 。
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大概在上世纪90年代 ， 剑桥大学专家迈克尔墨菲与生物化学家罗宾史密斯专门进行了以线粒体为课题的研究 ， 试图解决抗氧化剂无法进入线粒体内部去中和自由基的问题 。 随着生物技术的不断进步 ， 并经过多年的潜心研究 ， 科学家们终于找到了一种相应的线粒体靶向抗氧化剂-Mitoquinol mesylate ， 简称MitoQ ， 或MitoQ分子[6] ， 并在细胞研究中发现MitoQ分子能够有效保护细胞免受过氧化氢诱导的细胞凋亡 。 这也为膳食补充剂打开了一扇窗 。
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