西兰花|“养肝”就是养命!这3种养肝护肝食物好吃还不贵,越吃越健康
养肝就是养命,肝不好,未老先倒!肝脏作为我们人体重要的脏器之一,也是身体里最强大、功能最多的器官,它是人体最主要的排毒器官,我们生活中因为各种各样的坏习惯会伤害到它,隐身熬夜,抽烟喝酒,都是对他有所伤害的,那么我们想要保护你的肝脏不受伤害,除了改变这些坏习惯外,还可以通过饮食的方法,我们看一下养肝护肝的食物有哪些吧。
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【 西兰花|“养肝”就是养命!这3种养肝护肝食物好吃还不贵,越吃越健康】1、马齿苋
经研究发现,马齿苋有较高的营养价值和药用价值,除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外,马齿苋还含有独特的生物活性成分,能够增强人体上皮细胞的活性,有助于促进溃疡而的愈合,马齿苋的营养成分几乎与菠菜相同,而其蛋白质的含量超过了菠菜、韭菜等。马齿苋中含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用,注意不要吃多了,吃多了就会导致手脚麻痹,恶心。
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2、西蓝花
相信生活中很多人都喜欢吃它,西兰花有护肝的特性,其中含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜,它营养丰富,经研究发现,西蓝花还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇营养功效。英国科学家研究结果表明,西蓝花中含有十分丰富的辅助化合物可阻碍早期癌细胞生长,降低患癌症的危险。
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3、大蒜
大蒜性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。大蒜我们生活中是常用到的,比如说经常用它做调料品,大蒜中含有大量的蒜素和硒元素,在肝脏排毒祛毒过程中起着重要作用,而且大蒜有助于肝脏激活多种排除毒素的酶,虽然说很多人都不喜欢它的气味,但是它的养肝功效却是非常好的 。
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