猪肉 鱼价失控！1条鱼，2斤猪肉！猪肉价格跌入“省心价”，该涨了？
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导读：近期 ， 受生猪产能集中兑现 ， 叠加进口猪肉以及消费端进入季节性淡季支撑 ， 生猪价格持续下行 ， 截止到5月27日 ， 全国生猪价格出栏均价探底18.31元/公斤 ， 猪价已经跌至近21个月以来的新低 ， 而本轮猪价跌势仍在发酵 ， 市场大猪出栏未尽前 ， 猪价难有实质性上涨！
而本轮猪价下跌已经超过了50% ， 受猪价断崖式下行支撑 ， 市场猪肉价格也呈现大幅波动！以笔者家乡为例 ， 在山东鲁西南地区 ， 春节前后 ， 农村集市猪肉价普遍达到了28~30元/斤 ， 而近日笔者发现 ， 如今农村市场猪肉价格已经回落至13~14元/斤 ， 猪肉价格相比春节前“1斤能买2斤猪肉了！”无独有偶 ， 受南北生猪出栏均价大幅下挫 ， 全国大部地区猪肉价格已经陆续跌破了15元/斤 ， 而在东北少数地区 ， 惊现8~9元/斤的猪肉！
据官方数据显示 ， 截止到5月26日 ， 全国农产品批发市场猪肉批发均价降至26.21元/公斤 ， 猪肉价格相比元月下旬47.64元/公斤 ， 下降了21.43元！而在全国规模以上屠宰企业 ， 目前 ， 全国屠企白条猪出厂均价降至23.38元/公斤 ， 白条猪价格相比此前的47.06元/公斤的高点 ， 回落了23.68元/公斤 ， 降幅达到了50.32%！
受屠企白条猪降价超50% ， 全国农产品批发市场 ， 猪肉批发均价降幅超45% ， 如今 ， 我国大部地区 ， 猪肉价格已经跌入“省心价” ， 消费者终于迎来了猪肉自由 ， 大快朵颐的好时机了 ， 但是 ， 与猪肉降价表现突出不同 ， 近期 ， 鱼价失控 ， 行情呈现持续上涨的态势 ， 如今 ， 普普通通的一条鲤鱼的价格已经达到了2斤猪肉的价格！
据了解 ， 在山东济宁地区 ， 最近几年淡水鱼价格较为稳定 ， 其中 ， 鲤鱼普遍维持在5.5~6.5元/斤 ， 鲫鱼价格7.5~8元/斤；而现阶段下本地农村集市 ， 鲤鱼价格达到了13元/斤 ， 鲫鱼价格涨至16~18元/斤 ， 价格上涨表现明显 。 如今一条3斤左右的鲤鱼最低也得近40元 ， 而目前 ， 40块钱能买2斤多猪肉了！
鱼价的大涨受多方因素影响 ， 一方面 ， 近年来鱼价不温不火 ， 受饲料价格上涨影响 ， 不少养殖户退出 ， 转行现象增多 ， 造成市场成鱼供给偏紧；另一方面 ， 受鱼瘟影响 ， 塘口成鱼不及往年的2~3成 ， 市场供需偏紧 ， 而受休渔期影响 ， 淡水鱼消费增强 ， 支撑了鱼价的大涨！据业内人士分析 ， 受限于成鱼以及鱼苗供给严重不足 ， 预计鱼价高位仍将延续至下半年！
而对于猪肉价格来说 ， 受限于市场大猪存栏仍有部分积压 ， 生猪价格仍未有筑底的迹象 ， 短期内终端市场猪肉供强需弱的态势仍较突出 ， 猪价已经猪肉价格仍有进一步下挫的表现！不过 ， 随着生猪价格已经逐步濒临自繁自养的成本线 ， 而随着国内生猪养殖集中度大部提升 ， 扛价表现逐步增强 ， 因此 ， 猪价继续下探的空间已经有限 ， 目前 ， 自繁自养的成本线已经濒临17~17.5元/公斤 ， 因此 ， 短期内生猪价格难以跌破18元/公斤 ， 而猪肉价格也将维持现状 ， 呈现1~2元/斤的降幅！
【猪肉|鱼价失控！1条鱼，2斤猪肉！猪肉价格跌入“省心价”，该涨了？】鱼价失控！1条鱼 ， 2斤猪肉！猪肉价格跌入“省心价” ， 该涨了？对此 ， 大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点 ， 图片来自网络 ， 内容仅供参考！
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