养生|哪些食物中可能藏有甲醛？医生将清单列出来了，以后要避免吃
食物这块一直以来都备受人民关注 ， 我们每天都要和食物打交道 ， 而是食品安全问题却层出不穷 ， 只有你想不到没有商家做不出来的假！曾在新闻看到某地区女子买了两斤鱿鱼回家 ， 经过烫煮后鱿鱼完全融化 ， 一点渣都不剩了 ， 这样的新闻怎么能不让人担心呢？曾爆出“甲醛床垫” ， 紧接着“甲醛食物”也曝光在视野下 ， 看看是否你常买这些？
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关于被甲醛污染的食物的报道屡见不鲜了 ， 而很多人在关注食物的同时 ， 却忘记了和食物一起的“捆扎胶带” 。 就是很常见的蓝色、红色或者绿色胶带 ， 在超市多为常见 ， 这样的捆扎胶带其实方便了商家和消费者 ， 比如一捆蒜苗扎好了也称好了重量 ， 消费者想买的时候拿了就走 。 而超市或者大型菜市场所使用的都是食品级胶带 ， 自然是安全无毒的 ， 但更多的时候我们不知道路边摊或者小型菜市场中所使用的胶带是否合格 ， 可能其中就含有“甲醛捆扎胶带” ， 从而食物被污染 ， 所以说大家购买捆扎蔬菜时最好选择正规卖场 。
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另外媒体报道不止一次的“甲醛娃娃菜” ， 依旧是存在很多的隐患 。 娃娃菜是一种物美价廉的蔬菜 ， 而且抗冻耐寒 ， 在冬天为数不多的蔬菜中算得上佼佼者 。 但蔬菜都有一个致命的弱点——保质期短 ， 而且娃娃菜的收割不是少量的 ， 都是几吨几吨的进行交易 。 所以说为了延长娃娃菜的保质期 ， 不少商家将娃娃菜收割之后就放入福尔马林水中浸泡 ， 就是稀释过后的甲醛水 ， 之后再进行包装 。 而监管部门至今只是检测娃娃菜中的农药残留 ， 甲醛暂时未被检查 ， 所以说大家要多留一个心眼 ， 遇到外面新鲜里面腐烂的娃娃菜 ， 大概率就是“甲醛娃娃菜” 。
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很多人相信看出了规律 ， 黑心商家使用甲醛的目的主要就是为了延长保质期 ， 所以说有些保质期短的食物往往就是被甲醛污染的“重灾区” ， 比如蔬菜、海鲜以及一些风干制品 。 新鲜的海鲜自然是没什么问题的 ， 但冷冻海鲜就不一定了 。 而冷冻海鲜不止存在用甲醛浸泡的隐患 ， 还存在食物来源问题 ， 大家可以想一想 ， 商家怎么可能会用活的海鲜进行冷冻呢？所以说几乎就是死掉的甚至是病死的 ， 不仅营养价值不高 ， 甚至存在很多细菌、微生物等 。
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而风干制品中的腐竹也在很大的隐患 ， 腐竹是怎么制作的出来的呢？就是豆浆加热后上面漂浮着的一层的豆皮 ， 捞上来后风干后就成了腐竹 ， 这样做出来的腐竹有营养 ， 属于无毒无害的食品 ， 但是卖相不好 ， 很难卖出去 。 所以商家为了提高腐竹的销售量 ， 在制作腐竹时往往会加入甲醛 ， 既可以增加色泽从而提升卖相 ， 又能延长保质期 。 所以说大家有的时候不能“以貌取人” ， 遇到色泽很好的腐竹并不建议购买 。
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有人说这也防不胜防啊！万一将“甲醛菜”买回家了怎么办呢？所以说接下来教教大家如何去除食物中的甲醛 。 首先不管你买回家的食物是不是含有甲醛 ， 我们都应该用大量的清水清洗食物 ， 在洗之前最好在用净水浸泡半小时以上 。 甲醛是溶于水的 ， 经过浸泡和冲洗能去除大部分的甲醛残留 。
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【养生|哪些食物中可能藏有甲醛？医生将清单列出来了，以后要避免吃】如果有条件的还可以在家里配上一瓶含氨基化合物的甲醛清除剂 ， 这是是用来专门去甲醛的 ， 它有价格低、能耗低、水溶性强、无残留等很多有点 ， 或者是专门的果蔬清洁剂也是可以的 。 如果是蔬菜类 ， 建议尽量煮熟了吃 ， 如果是可以生吃的蔬菜一定要仔仔细细清洗后再吃 。 其他食物要煮熟了再吃 ， 吃的时候多留一个心眼 ， 味道、质地或者其他哪里有不对劲的地方 ， 建议丢弃 ， 别拿自己的健康开玩笑 。
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